Salami- och fetamuffins
1 rödlök
1 gul paprika
150 g fetaost
5-6 skivor salami
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
2dl lätt créme fraiche
50 g smält margarin
Hacka rödlök, paprika och salami, stek i lite olja ett par minuter. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Vispa samman ägg och créme fraiche och häll ner i bunken tillsammans med margarinet, grönsakerna och den tärnade osten. Klicka ut i muffinsformar. Grädde i ugnen 200 grader 25-30 minuter.
Ikväll är vi bortbjuden på middag, jag vet redan nu att det kommer att bjudas på Pasta Carbonara!
Nu ska jag kiLa ut i tvättstugan.
//Hanna
5 kommentarer:
pasta carbonara är ju sueprgott. mycket svartpeppar ska det vara!
Gott med brunch! Det blir det alldeles för sällan!
håller med fruktsallad:) det är gott med brunch, men det bli alldeles för sällan:) hoppas att du har haft en bra helg?!:)
Carolina: Ja visst är det!! Och massor av peppar ska det vara! =)
Fruktsallad: Ja, alldeles för sällan.
Molly: Ja det är det verkligen! Min helg har varit bra, hoppas att du också har haft en bra helg!
Carolina: Ja visst är det!! Och massor av peppar ska det vara! =)
Fruktsallad: Ja, alldeles för sällan.
Molly: Ja det är det verkligen! Min helg har varit bra, hoppas att du också har haft en bra helg!
Skicka en kommentar