Amerikanska pannkakor
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk socker
2 ½ dl lättfil
2 msk smält smör + smör till stekning
1 ägg
Blanda ihop de torra ingredienserna till smeten. Vispa sedan i fil, smör och sist ägget.
Stek pannkakorna i lite smör i en stekpanna. När du ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags att vända.
Pannkakorna ska ju serveras med lönnsirap, det har man ju sett på tv ;) Nu är inte lönnsirap något jag brukar ha stående i skafferiet, så i stället fick det bli vad jag hade hemma, mörk sirap. Tillsammans med blåbär och hallon vart det en supergod söndagsfrukost!
//Hanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar