torsdag 26 november 2009

Laxfilé med parmesantäcke.


Hade finriven parmesanost kvar sedan middagen igår, så vi toppade laxfilé med den och körde i ugnen. Gott.. som alltid med lax!! =)

Laxfilé med parmesantäcke
4 laxfiléer
finriven parmesanost (kanske 1 dl?)
½ dl créme fraiche
salt, peppar

Salta och peppra filéerna. Blanda samman ost och créme fraiche och bred ett lager över fisken. Ställ in i ugnen 200 grader, 15-20 min. Servera med bulgur och tomatsallad.

Nu ska vi mysa i soffan till en film!
//Hanna

Inga kommentarer: