Ja, då har jag varit och lämnat in min kamera, det skulle ta 2-3 veckor trodde dom och tills dess får jag använda mej av Joels gamla avlagda kamera. Han köpte den för 3 år sedan och jösses vilken skillnad det är mot kamerorna idag. Hans kamera är dubbelt så tjock som min dessutom är den större, men displayen är typ 3 ggr mindre. Blir inte riktigt samma kvalitét på korten heller. Nåja. Dagens middag vart köttfärsbiffar, receptet kommer från Toppform, så här gjorde jag:
Kryddiga köttfärsbiffar med salsa
500 g köttfärs
1 ägg
2 msk ströbröd
2 msk vatten
2 klyftor vitlök, fint hackade
2 tsk spiskummin
1 tsk koriander
Salt, Nymalen svartpeppar
500 g köttfärs
1 ägg
2 msk ströbröd
2 msk vatten
2 klyftor vitlök, fint hackade
2 tsk spiskummin
1 tsk koriander
Salt, Nymalen svartpeppar
Salsan
2 st grillade paprikor på burk
3 st tomater
1 st rödlök
½ kruka färsk koriander
1/2 msk sambal oelek
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Börja med salsan, hacka paprikan, tomaterna och löken och blanda i en skål tillsammans med kryddorna. smaka av med salt och peppar. Ställ in i kylen medans du fixat biffarna. Blanda samman alla ingredienser till biffarna i en bunke, forma till 8 biffar, stek på medelvärme tills de är färdiga.
Till detta åt vi klyftpotatis och morötter.
//Hanna
4 kommentarer:
oj, förlåt :O jag var så inne på att det var du att jag gick via "mina favoriter". ja, självklart kan jag lägga upp hela receptet så att du kan testa soppan:) kul att du ska börja äta mer fisk:) det är ju jättegott:D ha en bra kväll:)
Det var faktiskt riktigt länge sen jag åt kött - men köttfärsbiffar är verkligen riktigt gott:o)
Sökte efter tallrikarna på internet, men hittade dem inte. Du vet inte var dem är köpta?
Okej, det var riktigt fina iaf. ser att du också gillar koriander - min favoritkrydda:o) Sov så gott!
Skicka en kommentar