tisdag 18 november 2008

Ingefärsyoghurt med sambal

Recept på ingefärsyoghurt ur Under valnötsträdet

Ingefärsyoghurt med sambal
300g tjock grekisk yoghurt
1 msk riven ingefära
½ tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta
flingsalt, nymalen svartpeppar

Blanda allt i en skål och smaka av med salt och peppar. Låt gärna röran stå 30 min innan servering. Passar bra till kyckling, grillat kött eller fisk. Eller till en god soppa eller ungsrostade grönsaker.

//Hanna









Inga kommentarer: