Orientalisk tonfiskwok

For ner på stan direkt efter jobbet och kom därför hem senare och hungrigare än vanligt! Den här tonfiskwoken var perfekt till middag, tog inte mer än 10-15 min att få maten på bordet. Överaskande gott var det också, även om det kanske inte ser ut så på bilden! =) Receptet kommer från ica.se

Orientalisk tonfiskwok
1 purjolök

1 grön paprika

2 morötter

1 msk olja gärna sesamolja

2 burkar tonfisk i vatten á 185 g

1/2 burk majskorn

1 vitlöksklyfta

2 msk ostronsås

1 krm kajennpeppar

2 msk farin

1 msk sesamfrön

2 pkt nudlar

Skölj och strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla morötterna. Hetta upp olja, gärna sesamolja, i en wok eller stor stekpanna. Fräs grönsakerna under omrörning några minuter. Låt tonfisken rinna av. Blanda tonfisken med majs i woken eller stekpannan. Pressa i vitlök och tillsätt ostronsås. Krydda med salt, kajennpeppar, farin. Strö över sesamfrön.

//Hanna