Kasslergratäng

Klassisk kasslergratäng ála 80-tal med chiligrädde och ananas är ju inte helt fel. Saknade vanlig chilisås hemma men hittade en burk med orientalisk chilisås i skafferiet. Gott vart det.

Kasslergratäng
500 g kassler
½ purjolök
1 liten burk ananas
1 liten gul paprika
½ burk orientalisk chilisås
1 frp matlagningsgrädde
riven ost

Skiva kassler, strimla purjolök, hacka paprika och skär ananasen i mindre bitar. Varva allt i en form. Vispa samman såsen med grädde, smaka av med salt och peppar. Häll över kasslern, strö över riven ost. Tillaga i ugnen 20-25 min 200 grader.

//Hanna