Sallader av olika slag är något av det bästa jag vet!! Idag vart det en sallad med ungsbakad lax. Vart otroligt gott, men det är ju inte så konstigt att man tycker det när man blandar ihop det smaker man gillar bäst! Så här gör du en äkta Hannasallad. ;)Laxtallrik med pestokeso
1 laxfilé
salt, citronpeppar
spenatmix
½ avokado
ca 5 soltorkade tomater
½ rödlök
oliver
majs
keso
pesto
Salta och peppra laxen, tillaga i ugnen 15-20 min 225 grader. Låt svalna. Sprid ut spenatmix på en tallrik, ringla över olivolja och skvätt på lite vinäger. Strö över skivad rödlök och strimlade soltorkade tomater. Lägg på laxen, majs, oliver och skivad avokado. Klicka på keso blandat med keso. Ät och njut!!
//Hanna
3 kommentarer:
HELT i min smak, om man tar bort majsen :)
Malin: Ja, visst hade jag lyckats blanda en massa gott på tallriken!! =)
Yummie! Fann din blogg via Google och måste bara säga att den är superbra! Keep up the good work! :)
www.cherrylanesluutra.blogspot.com
Skicka en kommentar