Salladstips

Idag har solen och värmen hälsat på. Perfekt mat i sommarvärmen är ju sallad, hos oss vart det en enkel pastasallad med kassler. Ibland är det svårt att komma på vad man ska ha i salladen. Idag stod jag och snurrade vid grönsaksdisken och såg bara tomater, paprika och gurka. Här kommer lite tips på goda tillbehör i salladen.

Bas: Pasta, matvete, bulgur, linser eller couscous, perfekt som bas.
Sallad: Älskar salladsmixpåsarna med olika salladssorter
Kött: Grillad kyckling, knaperstekt bacon, strimlad skinka, tonfisk, kryddiga korvar, skaldjur
Ost: Fetaost, mozzarellaost, getost eller grillad halloumi
Lök: Rödlök, purjolök, syltlök, marinerade vitlöksklyftor

Grönsaker: Tomat, gurka, paprika, majs, avokado, rädisor, sockerärtor, zucchini, soltorkade tomater, körsbärstomater i olika färger, stora kapris
Frukt: Äpple, oliver, torkade aprikoser, granatäpple, melon, päron
Nötter: Pinjenötter, valnötter, hasslenötter, flagnad mandel

Man kan ju ha i princip vad som helst i salladen, det är ju bara smaken och fantasin som sätter stopp.

Här kommer några färdigmixade favoriter:
Kycklingsallad med päron -Måste testas!!

Linssallad med chévre- och honungsdressing

Bulgursallad med kyckling och granatäpple

Greksallad

Krämig pastasallad -Perfekt på buffébordet

Sådär, innan det blir sallad nästa gång ska jag in och kika på det här inlägget och komma ihåg allt gott man kan ha i en sallad så slipper jag stå på affären och klia mig i huvudet!

Har jag missat något du gillar att ha i salladen, kommentera gärna så fyller jag på!
//Hanna