lördag 10 juli 2010

Kycklingsallad med halloumi

Varmt och soligt var det igår, vad passar bättre än en sallad? Vi gjorde en sallad med marinerad ugnsstekt kyckling, stekt halloumiost och rödlök som fick marineras en stund i balsamvinäger tillsammans med granatäpple, salt och peppar. Mycket gott!!

Idag är det sämre väder, det regnar och är molning. Förhoppningsvis försvinner det till kvällen, Joel fyller år på måndag så ikväll kommer det över lite folk. Vi hoppas på sol så vi kan hålla till i parken och spela kubb och må gott!!

//Hanna

Inga kommentarer: