Igår kväll var jag och Joel iväg på revy, Garvsyra. I mina tankar hade jag planerat en härlig eftermiddag på en filt i solen med lite picknick för att sedan fara iväg på revyn. Nu vart det en regnig eftermiddag så vi fick ha picknick i soffan istället. Jag hade bakat grova baguetter på förmiddagen som vi fyllde med sallad, grönsaker och kycklingröra. Så här gjorde jag röran.
Kycklingröra
½ grillad kyckling
2 dl lätt créme fraiche
½-1 dl mangoraja
½ purjolök
majs
salt, peppar
Rensa och dela kycklingen i mindre bitar. Strimla purjolöken. Blanda samman alla ingredienser, salta och peppra.
//Hanna
Kycklingröra
½ grillad kyckling
2 dl lätt créme fraiche
½-1 dl mangoraja
½ purjolök
majs
salt, peppar
Rensa och dela kycklingen i mindre bitar. Strimla purjolöken. Blanda samman alla ingredienser, salta och peppra.
//Hanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar