torsdag 15 juli 2010

Grilltips - Tillbehör

I Kelda tävlingen ville jag att ni skulle tipsa om bra tillbehör till grillat. Kom in en massa bra förslag som jag tänkte dela med mig av.

Foliepaket med olika innehåll, t.ex.
Lök med smör och timjan
Paprika och fetaost
Äpple med honung och nötter
Skivad potatis, lök, salt, peppar och smör

Grillspett med grönsaker, eller bara grilla som de är, t.ex.
Körsbärstomater
Zucchini
Minimajs
Sparris
Champinjoner
Majskolvar
Rödlök

Olika röror t.ex.
Turkisk yoghurt med pepparrot
Turkisk yoghurt med vitlök
Turkisk yoghurt med soltorkade tomater
Turkisk yoghurt med hackade oliver
Tzatziki
Bea
Chilibea

Potatissallad
Färsk potatis med créme fraiche, lite majonäs, 1 skiva hackad salt gurka, curry, vitlökspulver, paprika, valfria örter, salt och peppar.

Honungsmelon med pressad citronsaft och strimlad basilika.

Pressa en massa vitlöksklyftor i en burk, häll över matolja, ställ i kylen ett par dagar. Gott att pensla i botten på paprikabåtar som man sedan kör i ugnen eller på grillen.


//Hanna

Inga kommentarer: