Så, då kommer det äntligen ett recept också! =) Om man som oss gillar sweetchilisås så rekommenderar jag den här fiskgrytan. Torskgryta med sweetchili
400 g torskfilé, eller annan vit fisk
1 vitlöksklyfta
2 paprikor, gärna olika färger
1 purjolök
1 milda fraiche
1 fiskbuljongtärning
3-4 msk sweetchilisås
havsalt med chili
Värm upp olja i en panna. Hacka vitlöken, stek grönsakerna tills de blir mjuka ca 5 min. Häll i fraichen, smula ner buljongtärningen. Rör om. Smaksätt med sweetchili. Lägg i torsken och låt det puttra 3-5 min tills fisken är genomkokt. Smaka av med mer chilisås och lite salt. Servera med ris.
//Hanna
4 kommentarer:
Åh mums, jag är helt galen i sweet chilli. :)
Vi är så dålig på att äta fisk, den glöms lixom bort..
Detta va dock ett bra tips, måste nog lägga det i pärmen..
Ha en fortsatt bra vecka..
perfekt med en god fiskgryta. brukar inte göra med sweet chili med gillar det så det här receptet låter perfekt!
Soya: Då ska du testa den!!
Växelhäxan: Jag blir bättre och bättre på att äta fisk faktiskt. För ett par år sedan tyckte jag inte om fisk överhuvudtaget.
Bakmammorna: Då tycker jag att du ska testa den!
Skicka en kommentar