Grillad Ört- och honungsglaserad lax

Igår grillade vi hemma hos mamma. Mamma kokade färskpotatis som hon sedan halverade, saltade och lade på grillen ett par minuter. Till det gjorde vi en ört- och honungsglaserad lax. Så här gjorde vi då.

Ört- och honungsglaserad lax
1 laxsida
1 sked honung
½ citron
½ dl färska örter, citrontimjan, persilja, dill

Grilla laxsidan. Blanda samman honung, pressad citron och hackade färska örter. När laxen är nästan färdig. Bred över örtblandningen.

Servera med potatis, skagen och lite grönsaker.

//Hanna