Som jag skrev igår så vart det sovmorgon, långpromenad och brunch! Det är inte direkt något på tallriken som gör det till en påskbrunch, men det är skärtorsdag och det är brunch och det tycker jag faktiskt räcker för att kalla det för påskbrunch! =) På tallriken har vi, ungsbakade tomater och oliver, stekt kassler, grillkorv och omelett med getost. Mmm! Omelett med getost
2 ägg
2 msk mjölk
salt, peppar
en bit getost
½ liten rödlök
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Hetta upp olja i en panna och häll i äggen, strö över getost och rödlök. Låt den stelna, vik över halva och servera.
Tomaterna körde jag i ugnen ca 20 min, med ringlad houng, olja och flingsalt. Oliverna fick också åka in i ugnen!
//Hanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar