lördag 22 januari 2011

Lammfärsbiffar med getoströra


Häromdagen gjorde vi lammfärsbiffar till middag. Jag fick kika tillbaka i bloggen hur jag gjorde sist, dom vart så goda! Till biffarna hade vi ungsrostade rotsaker och en getoströra. Eller ja, getostsås kanske vi får kalla det. Jag och Joel fick kompromissa lite. Jag hade helst bara mosat osten och blandat i lite créme fraiche för att få det krämigt. Riktigt så mycket gillar inte Joel getost så det vart ungefär 1 dl créme fraiche till en halv rulle getost. Smaksatte den med salt, peppar och lite honung. Riktigt gott!! 

//Hanna

Inga kommentarer: