tisdag 16 juni 2009

Kassler med aprikossås.


Satt och kikade i kokböcker i söndags för att hitta lite inspiration till veckans matlagning, då vi skulle i väg och handla lite i söndags kväll. Hittade det här recepet på Aprikossås i Vår kokbok. Spännande sås som passade mycket bra till kassler.

Aprikossås
1 burk inlagda aprikoser
4 msk mango chutney
1 krm salt
½ tsk curry
svartpeppar
2 tsk maizena
1 dl aprikosspad

Mixa aprikoserna, häll över i en kastrull tillsammans med resten av ingredienserna och låt det koka upp. Servera med kassler och ris blandat med stekt lök.

//Hanna.

6 kommentarer:

soya sa...

Vilken intressant maträtt :)
kram

Växelhäxan från norrland sa...

De va nått nytt må jag säga, aldrig testat..

Emilies Skafferi sa...

Låter minst sagt spännande, men gott! Pröva chokladen, du kommer inte att ångra dig:P hehe

Jessica sa...

Instämmer med det övriga, vilken spännande sås.

Anna sa...

Himla intressant sås! mamma brukar göra ngn aprikossås där hon blandar i aprikospuré (barnmat alltså) och den blir himla god! hoppas allt är bra med dig annars och trevlig midsommar! :)

Hanna sa...

Soya: Eller hur!? =)

Växelhäxan: Näe, inte jag heller... Men den funkade, det var gott!

Emelie: Det ska jag göra!

Jessica: Ja det tyckte jag också!

Anna: Tack det samma! =)