Idag vart det middag hos mamma. Smördegsinbakad fläskfilé, så gott!Smördegsinbakad fläskfilé
600 g fläskfilé
1 frp smördeg
1 frp vitlöksost
1 påse bearnaisesås
2 tomater
salt, peppar
Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på ett par skivor fläskfilé, några tomatklyftor, lite beasås och lite vitlöksost. Tryck ihop till paket och lägg dom i smord form, pensla till sist med uppvispat ägg. Tillaga i ugn 225 grader tills de har fått en fin färg, ca 20 min. Servera med sallad.
Enkelt och skitgott! Idag var det tänkt att vi skulle ut och springa jag och mamma, men det blåste så otroligt så det vart en soffdag istället... inte helt fel det heller iofs.
//Hanna
Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på ett par skivor fläskfilé, några tomatklyftor, lite beasås och lite vitlöksost. Tryck ihop till paket och lägg dom i smord form, pensla till sist med uppvispat ägg. Tillaga i ugn 225 grader tills de har fått en fin färg, ca 20 min. Servera med sallad.
Enkelt och skitgott! Idag var det tänkt att vi skulle ut och springa jag och mamma, men det blåste så otroligt så det vart en soffdag istället... inte helt fel det heller iofs.
//Hanna
2 kommentarer:
Låter ljuvligt. Har nog faktiskt aldrig ätit smördegsinbakad fläskfilé, men det måste det ju helt klart bli ändring på =).
Ha en bra vecka!
Hallon och Blåbär: Det ät jättegott så det tycker jag att du ska testa!!
Skicka en kommentar