Kycklinggryta vart det till middag idag. Såg ett recept i Topp form där de smaksatt med apelsinjucie. Vi gjorde en liknande gryta men körde på mango chutney också.Kycklinggryta
3-4 kycklingfiléer
2 röda paprikor
2 röda lökar
3 msk curry
lite cayennepeppar
2,5 matlagningsgrädde
2 dl créme fraiche
2 msk apelsin juice
2 msk mango chutney
soja
salt, peppar
Strimla kycklingen. Stek i olja. Skär lök och paprika i större bitar. Fräs tillsammans med kycklingen, tillsätt curryn och cayennepeppar. Häll på grädde och créme fraiche. Låt det puttra ett par minuter. Servera med ris.
//Hanna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar