Lammburgare i pitabröd

Det vart en del matrelaterade bröllopspresenter, inte helt otippat såklart! :) I ett paket på posten från Joels kusin med familj på Gotland fick vi gotländskt te och kryddblandningar. Bland annat en för lamm som vi testade idag. Såg ett recept på Lammburgare i senaste LagaLätt som inspirerade.

Lammburgare i pitabröd
750 g lammfärs
2 ägg
salt, peppar
2 msk lammkrydda
1 röd lök

Hacka löken, blanda ihop alla ingredienserna. Forma till biffar och stek på medelvärme ca 8 minuter.

Burgarna vart supergoda!! Smakrika och saftiga! Vi åt dom i pitabröd med sallad, rödlök och en sås av turkisk yoghurt blandat med persillade och till det en tomatsallad.

Tack så mycket Heléna för det spännande paketet! :)
//Hanna