söndag 13 mars 2011

Rosépepparlax

Eftersom jag ville testa en av oljorna jag gjorde fick det bli en rosépepparlax till middag häromdagen, riktigt gott vart det. 

Rosépepparlax med timjan
4 laxfiléer
timjan- och rosépepparolja
rosépeppar
timjan
salt och peppar

Ringla olja i en form. Salta och peppra filéerna. Ringla över olja över filéerna. Grovmal rosépeppar och toppa med. Timjan la jag på när fisken nästan var färdig. 

Till åt vi matvete som jag blandat med kokta grönsaker. 

//Hanna

Inga kommentarer: