Vart otroligt sugen på crêpes idag. Till en början var jag sugen på köttfärscrêpes men eftersom vi bara hade djupfryst köttfärs så tänkte jag om, istället vart det en god kesofyllning. Så här gjorde jag.Crêpes med kesofyllning
4 pannkakor
1 liten burk keso
1 dl créme fraiche franska örter
5-6 skivor rökt kalkon
½ purjolök
1 näve spenat
salt, peppar
Blanda ingredienserna till röran, smaka av med salt och peppar. Fyll crêpsen och gratinera i ugnen 10-15 min, toppa gärna med lite riven ost. Servera med sallad.
//Hanna
2 kommentarer:
Ungarna undrade idag vad crepes är för nåt, jag får kanske skicka dem till dig då! :)
Skicka hit dom! =)
Skicka en kommentar