Idag vart det biffar till middag. Biffarna serverades med pasta som jag blandade med ett par matskedar röd pesto och lite créme fraiche. Så här ungefär gjorde jag biffarna.
Köttfärsbiffar med soltorkade tomater
500g nötfärs
1 finhackad rödlök
1 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
½-1 msk fryst basilika
5-6 hackade soltorkade tomater
1 ägg
Blanda samman alla ingredienser, forma till små biffar och stek på medel värme ca 3-4 min på vardera sida.
//Hanna
3 kommentarer:
Detta lät verkligen smarrigt och något som kan passa alla här hemma. Detta kommer att testas.
Ha en bra kväll!
Biff är gott. Det ser gott ut till pasta!
Lät riktigt gott detta ju!
Skicka en kommentar