Häromdag käkade vi köttfärsbiffar med matvete och sweetchilipaprika. Biffarna gjorde jag genom att blanda färsen med ett ägg, lite kalvfond, salt och peppar. Väldigt enkelt och väldigt gott. Sweetchilipaprikan gjorde jag också väldigt enkel och det passade mycket bra till.
Sweetchilipaprika
1 röd paprika
1 gul paprika
1 stor gul lök
1 liten burk majs
ca 1 dl Sweetchilisås
ett par msk vatten
Hacka paprikan och löken, fräs i lite olivolja. Häll i majs, sweetchilisås och vatten låt det puttra ett par minuter.
/Hanna
1 kommentar:
Vi är så himla dåliga på att variera grönsakerna så det här receptet snor jag!
Skicka en kommentar