Här kommer ett recept på ruskigt goda hamburgare med mexikanska smaker. Receptet kommer från den nya mattidningen Mästerkocken. Har ni sett den? En mattidning där nästan alla recept är inskickade från läsarna.
Texmexburgare
500 g nötfärs
2 msk tacokrydda
1 dl + 2 msk mexikansk salsasås
1 krm salt
1 krm svartpeppar
4 skivor smältost
1 dl guacamole
4 rostade hamburgerbröd
2 msk tacokrydda
1 dl + 2 msk mexikansk salsasås
1 krm salt
1 krm svartpeppar
4 skivor smältost
1 dl guacamole
4 rostade hamburgerbröd
Blanda nötfärs, tacokrydda, 2 msk salsasås, salt och peppar i en skål. Forma färsen till 4 lika stora hamburgare. Hetta upp en grillpanna och lägg i hamburgarna. Stek dem 7–8 min, vänd dem en gång, tills mediumstekta. Lägg 1 skiva ost på varje hamburgare och stek cirka 1 min tills osten har smält. Portionera upp guacomole på underdelarna av hamburgerbröden och bred ut den i kanten. Lägg på hamburgarna och fördela resten av salsan ovanpå. Lägg till sist på ovandelen av bröden och servera.
/Hanna
4 kommentarer:
Gud sa gott, har redan sparat receptet och ska se till att fixa till en likadan fredag har med...smaskigt:))
Vilken smarrig blogg jag har hittat. Här kan vi nog finna inspiration och nytänkande till vårt gourmetkök!
Ser gott ut!
Sådana väldiga burgare! Men goda ser de ut! Ska kolla vidare lite på din blogg nu då jag kommit in här av en slump!
Skicka en kommentar